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2009年6月18日 (木)

珍味!マタタビとアケビの茎。 

はじめまして!東京ルミックスです。
ハイヒールで歩いたが角栄効果で道路は超整備されている!

新潟の魚沼市に初めて行った。コシヒカリの生産地で有名だ。友人がライブをするので見学を兼ねて、そのまま、友達の実家に遊びに行った。

最高のコシヒカリを腹いっぱい食べて、ゼンマイなどの山菜やアケビの茎、終いには猫が食べると酩酊状態になるという「マタタビ」まで食べてしまった。ちょっと、ハッカの香りに似たような匂いがした。

「マタタビ」はマタタビ科の落葉性の蔓植物で猫が好み、特有の興奮をもたらすマタタビラクトンを含んでおり、キウイフルーツも同じ科に含まれるらしい。

「マタタビ」の語源は「旅人がこの実を一つ食べると、たちどころにして疲労を回復、又旅をつづけることができた」ということから来ているらしい。


続きはお引越し先でご覧ください!

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